脂でまな板を汚してしまう「 肉や魚 」 、そして汁気が多くカットするとまな板がドロドロになってしまう「 トマト 」などをカットするときは、積極的に牛乳パックで代用しているご家庭も多いですよ。たたんだ新聞をしいて、 新聞チラシの裏が白い方を3，4枚重ねて切ります。 またはキッチンバサミで切ったり、 野菜には別の包丁使用ですが、 肉、魚用には 食洗機に入れられるように、 持ち手、柄が樹脂製のフルーツ用ステンレス包丁で。 牛乳パックを開いて乾燥させて、 肉、魚用のまな板として使って捨てると聞くのですが、 なるべくリサイクルに出し1105お肉を切った後のまな板の処理は面倒 生肉には食中毒の元となる菌がたっぷりついている と言われています。包丁でできた傷の隙間に菌が増殖！なんていうのも容易く想像ができますね。 まな板の処理の方法は人それぞれです。 スポンジと洗剤で入念に洗う;
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